梓乐文旅全面实施职工食堂“光盘行动”

为贯彻落实习近平总书记指示精神，结合市国资委《关于落实<“坚持厉行节约杜绝餐饮浪费”倡议书>的通知》要求，梓乐文旅全面落实职工食堂文明就餐“光盘行动”宣传活动，大力倡导文明节俭之风，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

从今年5月起，职工食堂依据用餐人数及就餐时间段，在储存、加工、烹饪等环节，实施精准化管控，确保提高节约实效，从规范制作流程入手，采用分次供应，科学确定饭菜品种和数量，有效减少损失浪费。

近日来，职工食堂中多了不少类似“以‘光盘’为荣、以‘剩宴’为耻”；“厉行节约、珍惜粮食、文明用餐”的标语。取餐窗口也张贴了“光盘行动”通知，大力宣扬厉行勤俭节约、反对铺张浪费，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

在加强宣传教育的同时，梓乐文旅全面做好监督。食堂工作人员在员工取餐时主动提醒“少取多次”避免多取浪费，同时在餐盘回收区安装监控摄像，加强浪费监督。多措并举，目前职工已养成了良好的节约意识，“光盘行动”也将持续开展。